À Noël, le luxe a toujours la cote
Photo : Agence France-Presse PATRICK BERNARD
Le caviar. Toujours le caviar...
Chocolats fins, caviar, truffes, cognacs, champagnes, grands vins, etc., la liste pourrait aisément s'allonger et comporter plusieurs grands produits alimentaires que certains consommateurs sont prêts, peu importe la crise économique, à payer très cher. Comme pour des vêtements de grands couturiers, ils traquent la «nouvelle truffe», le caviar béluga, le caviar doré, un des produits les plus sélects du monde. Ces consommateurs bien nantis, mais pas toujours gastronomes, ont la passion de l'exception et du produit rare.
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