Ottawa aurait bloqué un réglement de réduction des gras trans
Photo : Agence Reuters J.P. Moczulski
Malgré des efforts de l’industrie, plusieurs aliments contiennent encore trop de gras trans.
La ministre fédérale de la Santé, Leona Aglukkaq, aurait bloqué le projet de règlement qui devait forcer l'industrie agroalimentaire à réduire considérablement la teneur en gras trans des aliments transformés.
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